果胶真空干燥机一般采用传统静态干燥、喷雾干燥以及目前较为新型的真空低温连续干燥机三种干燥设备。用户需要了解这三种设备的特性，结合自身的情况，来选择。下面就由小编为大家讲解下如何选择正确的果胶干燥机吧。

  早几年，果胶真空干燥机采用的一般是静态真空干燥，因为无法连续生产，工序复杂，且物料干燥后的状态不理想等，渐渐的该种静态干燥设备逐步被喷雾干燥机所取代。比起传统静态干燥设备，喷雾干燥机确实在干燥速度上有很大的优势，且生产过程简化，操作控制相对方便。然后喷雾干燥对正在雾化的物料尤其是固体和气体等混合物的分离要求相对较高，需要配备最少两级除尘。且热效率较低，当空气温度低于150度时，容积传热系数较低，所用设备容积大。