有些垃圾如果不及时处理的话，会对环境造成污染，耙式真空干燥机处理的方式是先除去垃圾中的不可降解成分，并将其经破碎、水力分选后形成有机物的乳浆液；再进发酵罐，加入一定比例的辅材和发酵菌经过好氧发酵，形成固、液混合物。

  完成这一步之后，再将混合物至真空干燥机进行干燥，经造粒、烘干、袋装等工艺过程，生产生物有机复合肥。利用耙式真空干燥机具有间歇操作这一特点，可以将有机垃圾的发酵、干燥在同一设备内进行。