间歇式真空干燥器用安装在锥形容器外圆周上的夹套内循环的热水，蒸汽或加热油间接加热干燥粉末；由于材料将在真空下干燥，其中蒸发气体的沸点将降低，因此可以实现将材料干燥至低温和低水分。
  
  蒸汽，热水/油，热流体的加热介质循环到固定圆柱形壳体的夹套。待干燥的材料通过特殊设计的轴组件保持连续搅拌，所述轴组件具有规则间隔的桨/带。将整个材料有效地混合并干燥，得到均匀干燥的产品。由于容器内没有死区，整个物料可以排出，结构简单，易于清洁和维护；可以完成材料输入和排放的总自动化。
  
  旋转式真空干燥机提供干净，简单而有效的干燥湿饼，粉末甚至浆料的方法。与托盘干燥器相比，人工和能源成本最低，处理过程中的产品损失也可以忽略不计。另外，有价值的有机溶剂可以方便地冷凝和回收。